食材用料
蛋糕胚子1小块 | 水果丁少许 |
淡奶油少许 | 奥利奥饼干一袋 |
薄荷叶少许 |
盆栽蛋糕的做法
1.盆栽蛋糕的器皿可以在网上购买到,把准备好的蛋糕胚子按照盆栽模具底边的圆形进行修改,把圆形蛋糕胚子放入“花盆”的最下层。
2.淡奶油事先打发好,装入裱花袋内,挤在第一个蛋糕胚子上面,可以稍稍厚一些。
3.把切好的水果丁铺在上面,根据个人喜好,还可以放葡萄干、果酱都可以。
4.水果丁铺平后再放上一块稍大些的圆形蛋糕胚子
5.再挤上一些奶油,这个时候可以少一些,因为盆栽蛋糕内的所有食材最终的高度不可以与“花盆”持平或高于“花盆”,奶油要平一些,方便下一个环节的制作。
6.把奥利奥饼干中间的奶油刮掉,只留饼干部分,把饼干装进干净的食品袋里,用擀面杖压碎即可,一定要压的很碎,这是带表“土”的部分。
7.最后把奥利奥碎平铺在奶油上面,盖住奶油即可,把洗干净并吸干水分的一小颗薄荷叶放在上面,就做好了。