竹筒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

竹筒饭的做法

• 1.竹子要两边都是好的，密封起来的

• 2.米要提前泡哦！加点盐在水里泡，好入味（里面有几颗豆是因为我家婆刚摘回来一把菜豆，我就掰开一条，放了几颗）

• 3.腊肠两条，切片（切厚一点），然后再切粒，大小由你自己定哦

• 4.土豆，去皮，也切成粒，大小和腊肠粒差不多

• 5.猪肉也一样切粒哦

• 6.切粒后的它们

• 7.把米和肉、腊肠、土豆都拌均匀了

• 8.接下来就是灌竹子了！！！

• 9.千万别灌得太满，因为烤熟了之后的米会膨胀，装太满的话煮后的米不够软也不够熟，所以要留些空间给它们发展哦！然后加水进去，加得差不多满就好了

• 10.然后就拿东西来封口！！我实在想不出拿什么封，所以就拿油纸来封，为了放平时烤不让水外流，所以要封好

• 11.拿锡纸来包竹子哦！因为锡纸聚热性很好，同时能预防竹子被烧成炭，所以拿锡纸来包好一些

• 12.包好了的竹子！（我包了两层）

• 13.放火里烤，最好是小火慢烤，具体花多少时间我没注意看，不过饭熟了会飘香……飘香后不久就把火撤了，然后留竹子在剩下的火红炭里烘一会儿就可以拿出来了

• 14.劈开后的竹筒饭！！

• 15.来个近照^o^

• 16.我先来吃！！香喷喷的！竹子的清香里伴着腊肠和肉的肉香，软软的米饭里就着土豆的香糯~