芹菜炒虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
葱白：通阳、解毒、发汗
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

芹菜炒虾的做法

• 1.虾洗净

• 2.准备芹菜，葱，姜

• 3.芹菜用水焯一下

• 4.芹菜切成＜1寸的丁，葱姜切沫，虾摘净去头

• 5.锅内加油预热下入葱姜沫爆香

• 6.虾下锅翻炒

• 7.倒入一点料酒去醒，炒至虾变红色盛出

• 8.锅内再次放入葱姜沫爆香

• 9.芹菜下锅煸炒

• 10.倒入虾继续翻炒

• 11.加入1勺盐翻炒

• 12.炒好啦，准备出锅呦

• 13.盛盘来张美照！