肚片莲子汤的做法和食材用料及健康功效

食材用料

肚片莲子汤的做法

• 1.备好图中食材。生猪肚提前洗好，干莲子提前泡好(5至8小时)，姜、枸杞洗净。

• 2.猪肚切片(或切条)，姜切片。

• 3.锅里放少许油，放入姜片爆香。

• 4.倒入猪肚片(小火)煸炒。

• 5.煸炒至微卷。

• 6.加适量清水烧温热。

• 7.连汤全倒入紫砂锅，再加入枸杞。

• 8.紫砂锅插电按营养汤，煲3小时就好了。

• 9.3小时后，汤里加少许盐调味。

• 10.盛入碗，即食。