茴香饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茴香：和胃、理气、促进生长、发育
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

茴香饼的做法

• 1.面粉加酵母和成面团，面团要软一些，发酵至两倍大备用。
  面粉发酵期间准备馅儿

• 2.姜切碎

• 3.茴香洗净切碎

• 4.木耳泡发洗净后切碎

• 5.鸡蛋蛋清蛋黄分开炒熟

• 6.放在一起，加油拌匀，然后加盐和香油拌匀

• 7.拌好的馅儿

• 8.发酵好的面揉匀排气后分成小块

• 9.擀成面皮

• 10.放入馅料

• 11.和包包子一样包住，压扁

• 12.放入电饼铛中

• 13.启动馅饼档，等待提示音取出即可

• 14.中间可以反面，也可以不用

• 15.好了开始吃吧