田园时蔬土豆饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

田园时蔬土豆饼的做法

• 1.准备好面粉，土豆，玉米青豆，胡萝卜，黄瓜，火腿肠，鸭蛋，肉沫没有拍

• 2.将土豆去皮洗净切片，上锅蒸20分钟

• 3.蒸好用筷子戳一下，戳穿嫩嫩的就放入碗中，用勺子碾成土豆泥

• 4.黄瓜切粒，火腿肠切粒，胡萝卜切粒，玉米青豆洗净

• 5.在锅中倒入少许油，放入肉沫

• 6.肉沫炒至发白，加入少许盐调味，就可以出锅了

• 7.将时蔬，土豆泥，肉沫，鸭蛋打碎放入碗中，加入盐和椒盐

• 8.搅拌均匀

• 9.倒入面粉

• 10.用手搅拌均匀，差不多黏黏的就可以了

• 11.在锅中放入少许油，放入模具，然后取适量面团，揉至圆形，放入模具中压实

• 12.待土豆饼慢慢凝固，去模具，慢慢翻面

• 13.煎好装盆

• 14.搭配水果

• 15.来一份营养的早餐