小黄人馒头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

小黄人馒头的做法

• 1.先把蒸熟的红薯碾成泥，干的话加少许水，放了少许的白糖～摸着比手温一些即可～

• 2.倒入自发粉，水不够，再慢慢添加温度大约40度的温水～进行搅拌

• 3.和成面团，盖上保鲜膜醒30分钟～

• 4.再用可可粉，红曲和温水和成有色面团，盖上保鲜膜也醒30分钟～

• 5.手指按下去，不会立即弹起，面就发好了～

• 6.把可可面团擀成片，用刀切成工字型，这是小黄人的衣服～

• 7.把原色面团分成四份，揉成长圆型，把可可面片沾水粘面团上～

• 8.我准备了一根粗的吸管和一根细的吸管，在面片上扣出圆环～

• 9.再切两个小长条，沾点水粘在圆环的两侧～

• 10.把眼镜沾些水粘面团上，在用红色面团切个长条装饰衣服～

• 11.用红豆做眼睛嵌入眼镜内就好了，用同样的方法我又做了3个小黄人～放入锅内进行二次发面，放20分钟～

• 12.大火蒸20分钟，再焖5分钟，开锅盖即可～

• 13.摆盘，是不是萌萌的啊？