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凉拌芹菜腐竹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-20 14:05:13  阅读:4073+ 来源:本站原创作者:金巧巧

健康功效

腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
芹菜:除烦、平肝、清热
花生:健脾、化痰、润肺

食材用料

腐竹适量相克食物芹菜一棵相克食物
花生适量相克食物 生抽1.5勺
香醋1.5勺相克食物白糖适量相克食物
2勺香油1.5勺
味精1勺相克食物 干辣椒面适量
适量 干红辣椒2个

凉拌芹菜腐竹的做法

  • 1.腐竹凉水发好,大约要发一天才会发软,发好的腐竹再过热水焯一遍,捞出过凉水,待用

  • 2.芹菜切菱形快,热水焯一遍,捞出过凉水待用

  • 3.花生放八角,花椒,盐煮熟

  • 4.干红辣椒过油烹香

  • 5.将芹菜,花生,腐竹放一起,放入盐,生抽,香醋,味精,香油,白糖,辣椒油,辣椒面拌好即可

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