健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
面粉500克 | 温水170克 |
酵母4克 | 小苏打2克 |
猪肉末200克 | 泡发海带120克 |
胡萝卜一根相克食物 | 熟油7勺 |
料酒一勺 | 酱油两勺 |
十三香少许 | 盐少许 |
葱一根相克食物 | 姜两片相克食物 |
虾皮一小把相克食物 |
海带包子的做法
1.面粉,小苏打加入面包桶内
2.温水加酵母,拌匀
3.酵母加入面包桶内,启动生面团功能
4.面包机揉差不多就取出,手揉光滑
5.盖湿布,盖锅盖,温暖处发酵到二倍大
6.海带泡水里
7.胡萝卜去皮洗净
8.切丝
9.开水煮一分钟,捞出备用
10.胡萝卜海带切末
11.葱姜,虾皮切末
12.猪肉切末
13.葱姜虾皮末加入肉末
14.加酱油,料酒,盐,熟油,十三香,顺一个方向搅拌五分钟
15.加胡萝卜,海带末
16.拌匀
17.面团发酵到二倍大
18.取出排气,分成20个均等的小面团,按扁
19.擀成饼
20.馅放中间
21.顺着边缘捏褶
22.捏成包子
23.锅中放足够的水,包子放锅中二次发酵20分钟,大火烧开转中火20分钟,关火再闷3分钟,开盖
24.成品图