食材用料
章鱼1斤 | 姜适量 |
葱适量 | 沙姜适量 |
蒜适量 | 红辣椒适量 |
料酒适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
沙姜爆章鱼的做法
1.将章鱼切开,焯水待用。
2.将沙姜、姜、蒜、葱切好,起油锅,爆香姜、沙姜、蒜。
3.下焯好水的章鱼煸炒几分钟,并添些料酒、生抽、盐调味。
4.起锅前加点鸡精,葱花、辣椒。
5.好了。
章鱼1斤 | 姜适量 |
葱适量 | 沙姜适量 |
蒜适量 | 红辣椒适量 |
料酒适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
1.将章鱼切开,焯水待用。
2.将沙姜、姜、蒜、葱切好,起油锅,爆香姜、沙姜、蒜。
3.下焯好水的章鱼煸炒几分钟,并添些料酒、生抽、盐调味。
4.起锅前加点鸡精,葱花、辣椒。
5.好了。
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