健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
花豆:改善血液循环、护肝、增强免疫力
食材用料
糯米适量相克食物 | 花豆适量相克食物 |
蒜少许相克食物 | 盐适量 |
食用油适量 |
花豆焖糯米饭的做法
1.糯米浸泡10小时,
2.花豆用压力锅压熟,熟透一些更好炒
3.热锅热油 锅中倒入茶子油或其它食用油,油要炒菜的两倍,
4.把洗净沥干水分的糯米倒入锅中,翻炒
5.倒入熟透的花豆,继续翻炒,2分钟,放入蒜,
6.现在火开到中小档,继续翻炒放入盐,这个是半熟品了,
7.加入一碗温水,盖上锅盖焖一下,记得要小火,不要糊了,
8.焖的过程可以看看,还有点水份的时候就可以拿开锅盖,继续翻,差不多熟了,可以看看熟了就行了……
9.出锅啦……?