自制对夹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

自制对夹的做法

• 1.小米面和植物油，和好以后就像做面条的面差不多，不能太硬

• 2.和好的面，醒一小时，时间越长越好

• 3.现在制作油酥，小米面和植物油混合调成油酥
  由于我自己家有小米，但是是陈米看起来颜色不好！美中不足啊！

• 4.把醒好的面擀成大薄片以后开始擦酥，涂抹均匀

• 5.弄好以后从一头卷起，在弄成小面劑子

• 6.不要擀太薄，比我这个要在厚点会更好，这是第二锅的照片！第一锅厚度，饼的层次比这锅的好！

• 7.出锅

• 8.接下来把鸡蛋放少许盐进行煎制，在来碗蛋花汤，忘记拍蛋花汤了！

• 9.把饼从一头割开小口塞进鸡蛋，还可以夹卤肉，火腿，想吃麻辣口味的也可以奥！

• 10.可以多加填满为止，我夹得不是很多

• 11.趁热尝鲜哈哈

• 12.来张成品图