健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
凉粉1块 | 青辣椒2个相克食物 |
小红辣椒2个 | 姜3片相克食物 |
蒜3瓣相克食物 | 葱1节相克食物 |
生抽适量 | 海鲜酱油适量 |
白胡椒粉适量 | 糖适量相克食物 |
鸡精适量 | 辣椒油3勺 |
米醋适量相克食物 | 黎红花椒油适量 |
川北凉粉的做法
1.准备好材料
2.青椒小红辣椒,葱姜蒜切末,凉粉切成片
3.切好的凉粉摆入盘中
4.撒上青红辣椒葱姜蒜末
5.调料汁:取小碗,加入生抽,海鲜酱油,米醋,白糖,鸡精,辣椒油,花椒油调匀
6.调好的料汁淋入凉粉上面即可。正宗的凉粉要加入适量的干芝麻和花生碎,今天正好家里没有了。喜欢的可以加一些味道更香。