健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
芹菜叶一件芹菜摘下来的叶子 | 花生米一百克相克食物 |
盐一克左右 | 蒜半头相克食物 |
白芝麻适量 | 辣椒丝一克(按自己喜欢添加) |
鸡精适量 | 蚝油小半勺左右 |
生抽一汤匙 | 香油适量 |
白糖适量(一克那样不要多)相克食物 | 花生油适量 |
【芹菜叶拌花生米】的做法
1.摘下的芹菜叶洗净后锅中放入水焯烫一下捞出过凉水冲洗一下
2.焯烫好的芹菜叶过凉水捞出备用
3.准备好食材调味料备用
4.锅中放入适量油后直接放入花生米小火炒香出锅备用
5.花生米炒至变色出锅备用
6.炒熟的花生米装盘备用
7.炒好花生米锅内留少许底油放入花椒粒炒至出香味放入蒜蓉辣椒丝炒香
8.把花椒粒蒜蓉炒香放入辣椒丝芝麻炒香后放入调好的料汁备用
9.加入调好的料汁翻炒均匀即可出锅备用
10.芹菜叶和花生米一起放入器皿中加入炒好的料汁
11.炒熟后的料汁浇到盆中搅拌均匀装盘即可食用
12.拌均匀后装盘食用
13.成品图二
14.成品图三