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火锅料烧小龙虾的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-25 02:51:18  阅读:2258+ 来源:本站原创作者:曹格

健康功效

小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

小龙虾2斤相克食物 火锅料80g
10g相克食物15g相克食物
郫县豆瓣15g黄酒适量
鲜红椒1个 干红椒10g
鸡精适量白糖适量相克食物

火锅料烧小龙虾的做法

  • 1.龙虾用剪刀剪去脚(因为它老是夹手),用刷子给每个龙虾洗个澡。

  • 2.去虾线,用剪刀将头剪一点点,剪刀尖挑出龙虾头上的垃圾,留黄,吃龙虾主要吃黄哟,黄香的满口窜。

  • 3.将打理好的龙虾用水浸泡半小时左右。

  • 4.准备调料。

  • 5.放少量油,郫县豆瓣,火锅料小火炒香。

  • 6.姜,蒜,红椒,干椒下锅爆香。

  • 7.龙虾下锅,放黄酒,白糖,加一点点水,大火煮5分钟左右。

  • 8.加香油,花椒油,鸡精出锅。

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