年夜饭（一）吉祥如意卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

年夜饭（一）吉祥如意卷的做法

• 1.把辅料1切末和辅料2一起放入肉馅里 搅匀

• 2.鸡蛋加入面粉和少许盐打匀

• 3.摊成鸡蛋薄饼

• 4.鸡蛋饼 海苔 肉馅叠加如图

• 5.对卷如图

• 6.这样

• 7.上锅蒸10分钟

• 8.西兰花洗净 开水放少许盐 抄一下

• 9.冷水过凉 备用

• 10.西红柿洗净 螺旋状削皮 做成花朵 摆盘

• 11.把蒸好的肉卷切好 摆盘

• 12.这样

• 13.再来一张