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舒芙蕾乳酪蛋糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-26 00:32:07 阅读：3013+ 来源：本站原创作者：董洁

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

奶油奶酪250克	无盐黄油45克
细砂糖75克	玉米淀粉30克
纯牛奶150ML	鸡蛋3个相克食物

舒芙蕾乳酪蛋糕的做法

1.奶油奶酪隔热水,加细砂糖打至顺滑状态.
2.分次加入融化黄油打匀.
3.分次加入蛋黄打匀.
4.筛入玉米淀粉打匀.
5.倒入牛奶打匀.
6.分3次混合中性蛋白.
7.隔水法,最底层,150度60分钟,转180度5分钟上色.

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