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白萝卜牛骨汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-26 17:43:06 阅读：7503+ 来源：本站原创作者：张远

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

牛骨500克	白萝卜半个相克食物
姜小块相克食物	盐适量

白萝卜牛骨汤的做法

1.材料牛骨(牛骨用清水浸泡一段时间、把牛骨血水浸泡掉、就不会有腥味了)、白萝卜、姜
2.牛骨飞水
3.牛骨过冷水、清洗干净
4.白萝卜去皮斩件、姜去皮切片
5.把牛骨、姜、放入紫砂锅内、加入适量清水
6.紫砂锅调到“汤/粥”煲至2-3小时
7.放白萝卜再煲15-30分钟、放盐即可饮用
8.成品、白萝卜牛骨汤

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