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重庆火锅的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 00:15:21 阅读：460+ 来源：本站原创作者：何晴

食材用料

郫县豆瓣酱一勺	花麻椒粒一把
干红辣椒一把	姜蒜适量
蔬菜适量

重庆火锅的做法

1.锅内烧油，炒香姜末蒜末，最好用牛油
2.加入花麻椒粒炒出香味
3.加一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
4.加入骨头汤，没有可以放清水大火烧开，转小火煮出味
5.倒在砂锅里，把锅内的辣椒逼出辣味
6.把青菜木耳洗干净备用
7.依次把不爱熟的先煮，绿叶菜爱熟，放进去就快熟了
8.喜欢吃肉，丸的可以放

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