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东北熏干豆腐卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-27 11:40:55  阅读:7480+ 来源:本站原创作者:责任编辑NO。姜敏

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

干豆腐200克 猪肉馅200克
鸡蛋1个相克食物小米10克相克食物
白糖30克相克食物茶叶1捏相克食物
适量香油适量
蚝油适量 生抽适量
适量 鸡精适量
料酒适量 葱末适量
水淀粉适量

东北熏干豆腐卷的做法

  • 1.准备猪肉馅

  • 2.加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、香油、葱末、水淀粉

  • 3.将肉馅拌匀,朝一个方向搅打至上劲

  • 4.将肉馅均匀的抹在干豆腐上

  • 5.将干豆腐卷起,卷到边缘时抹上水淀粉

  • 6.将接口卷好封严,上屉蒸15分钟

  • 7.锅中加入油、白糖、茶叶、小米

  • 8.调匀

  • 9.锅上放帘子,摆上干豆腐卷

  • 10.把锅盖盖上,开火,锅内产生烟时,关火熏2分钟即可开锅

  • 11.晾凉后,切片装盘

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