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酸菜五花肉粉条的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-27 14:32:41  阅读:4020+ 来源:本站原创作者:林爽

食材用料

猪五花肉350g 酸菜半包(约250g)
粉条100g 油、盐、老抽和生抽、鸡粉、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、八角、十三香适量

酸菜五花肉粉条的做法

  • 1.酸菜一包。

  • 2.取半包约250g酸菜清水抓洗攥干水分备用!

  • 3.葱姜切片!

  • 4.蒜切沫。

  • 5.猪五花肉切片!

  • 6.锅内放少许油开小火放入八角、葱姜煸香。

  • 7.放入五花肉翻炒!

  • 8.炒至变色放入老抽和生抽、十三香、料酒翻炒!

  • 9.再放入鸡粉炒匀!

  • 10.放入酸菜炒匀!

  • 11.放入粉条,清水沫过食材大火烧开转小火20分钟即可!(如粉条是很难煮烂的则需多放些清水且延长一下炖煮时间)

  • 12.出锅前放入胡椒粉和蒜沫调匀!

  • 13.成品装盘!

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