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鸡丝腐竹拌黄瓜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 15:03:21 阅读：2250+ 来源：本站原创作者：眉佳

健康功效

腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄瓜：利水、清热、解毒
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸡胸肉半块	腐竹50克相克食物
黄瓜半根相克食物	蒜蓉辣酱2汤匙
姜3片相克食物	蒜1瓣相克食物
八角1个	盐少许
香菜2根相克食物

鸡丝腐竹拌黄瓜的做法

1.凉水将鸡肉放入，加姜片、蒜片、八角煮开，小火将鸡肉煮熟，用筷子扎肉，很轻松就能扎进就是熟了，捞出放凉白开里浸泡
2.腐竹泡开后切段，用水焯熟，焯水时水里加点盐
3.黄瓜洗净切丝摆盘底
4.黄瓜上放腐竹段，将鸡肉用手撕成条放在腐竹上。锅里放油，六成热是放入蒜蓉辣酱，加半碗开水煮开，浇在肉丝上，最后撒点香菜

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