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鸡蛋塌豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-28 00:40:36 阅读：1315+ 来源：本站原创作者：程琳

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋1个相克食物	老豆腐适量
油适量	盐少许
蚝油少许	生抽少许
料酒少许	葱姜蒜少许

鸡蛋塌豆腐的做法

1.鸡蛋打入碗中加入少许料酒搅拌均匀，老豆腐切厚片
2.平底锅加入少许油，豆腐沾满蛋液放入锅中
3.小火煎至金黄色即可翻面
4.翻面煎至金黄后倒入剩余蛋液
5.碗中加入少许盐，蚝油，生抽调匀
6.葱姜蒜切末，红椒切小粒放在豆腐上，淋入调好的汤汁，大火烧开转小火收汁即可出锅

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