仿真玫瑰花篮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便

食材用料

仿真玫瑰花篮的做法

• 1.和好面团：奶茶面团静置发酵至原来的2倍大；紫薯面团静置松弛，每隔15分钟就揉一次（防止面团变硬）

• 2.把发酵好的奶茶面团擀平，切条，编织

• 3.在碗外部抹上薄油，把编制好的面网盖上后，上锅蒸熟

• 4.紫薯面团切粒，擀成圆片形

• 5.把面片叠起，中间划出痕迹做记号

• 6.从最底层卷起（图为从右卷起）

• 7.卷起后，在中间切开

• 8.成品：两朵玫瑰绽开了

• 9.剩余的奶茶面团擀平，撒上切碎的红枣粒

• 10.卷起，切件

• 11.在“花篮”里放入红枣卷

• 12.把玫瑰花码在“泥土”上

• 13.冷水上锅蒸制（有饧发时间）

• 14.用饭煲蒸25分钟后（蒸汽孔冒汽），提到保温档焖10分钟左右，即可