冬瓜排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

冬瓜排骨的做法

• 1.准备好冬瓜

• 2.排骨冲洗干净

• 3.准备好调料

• 4.高压锅加水，放入排骨和调料，盖上锅盖，大火烧开，盖上压力阀，转小火炖十五分钟

• 5.冬瓜去皮洗净切块

• 6.炖好的排骨，捞出一碗放入炖锅中

• 7.放入冬瓜，加适量的盐，炖五分钟

• 8.加适量的鸡精调味即可