排骨蒸豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

排骨蒸豆腐的做法

• 1.排骨买的时候叫别人斩断，回来洗干净沥干水份放盘子

• 2.准备好，姜，蒜头洗干净

• 3.豆腐切开成四块，蒜，姜剁碎放入排骨里，加入2勺子生抽，2勺子蚝油，1勺子半盐，2勺子花生油拌均匀腌制半个钟

• 4.然后把排骨放豆腐上面，加入适量水

• 5.放电饭锅里煮饭的时候蒸10分钟就可以了。

• 6.掉气的时候拿出来拌均就可以吃了。