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萝卜猪脚汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-29 11:01:33  阅读:845+ 来源:本站原创作者:责任编辑NO。蔡彩根

健康功效

猪蹄:补气、补血、润肤
青萝卜:消食积、化痰、清热

食材用料

猪蹄2个相克食物青萝卜半个相克食物
花椒粒10几粒八角2个
适量胡椒粉少许
味精少许相克食物

萝卜猪脚汤的做法

  • 1.准备好两个新鲜的优质的猪蹄,要选择猪脚大的。看我这两个猪脚还大吧!

  • 2.将猪脚的部分和蹄的部分剁开。凉水下锅,去除血沫。

  • 3.去血沫的猪脚放入冷水中冲凉,多洗几遍。我只用了两个猪蹄的猪脚。

  • 4.然后锅中另放纯净水放入猪脚和葱姜花椒八椒,开始炖。

  • 5.大火烧开转中火炖二十分钟再转小火炖二十分钟,转小火的时候就可以放盐,把葱姜花椒八角捞出来。

  • 6.然后放入切好的萝卜。萝卜是切成滚刀块。

  • 7.中火炖至萝卜熟烂,这个就没有时间讲究了,只要萝卜熟了就可以了,看见汤变成了乳白色,闻见萝卜和猪蹄混合的香味就可以了。

  • 8.然后盛上一大碗,撒上胡椒粉,赶紧的吃吃吃

  • 9.盛入小煲中。剩下了可以直接,隔水炖了再吃!

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