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花式麻辣小龙虾的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-29 10:36:32  阅读:5446+ 来源:本站原创作者:姜大卫

健康功效

龙虾:安神、健胃、补肾壮阳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

龙虾1斤半 紫洋葱半个
大蒜子2个 生姜片5片
海神黄酒1勺蚝油1勺
白糖1勺相克食物 陈醋1勺
干红椒3粒花椒少许
香爆酱2勺桂皮1片

花式麻辣小龙虾的做法

  • 1.龙虾买回来,倒入清水盆里浸泡3个小时

  • 2.用剪刀将龙虾去头,去尾线

  • 3.用毛刷将龙虾反复刷洗干净

  • 4.大蒜子,紫洋葱剥皮洗净切碎,生姜片,干红椒切碎

  • 5.炒锅热油,依次放入生姜碎,干红椒,洋葱及大蒜子

  • 6.再放入洗好的龙虾,翻炒

  • 7.倒入海神黄酒,翻炒均匀

  • 8.继续放入香爆酱及以上调味品,翻炒均匀

  • 9.加入没过龙虾的清水及陈皮,大火闷制

  • 10.15分钟后盛盘出锅,撒上葱花即可

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