蒜蓉生蚝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

生蚝：促进生长、发育、护肝、增强免疫力
料酒：活血化瘀

食材用料

蒜蓉生蚝的做法

• 1.生蚝买来 外壳刷干净

• 2.我没专门的开生蚝的工具 我是先用尖刀找到缝隙 然后开点口 用牛排刀打开的 然后在洗净里面的肉 锅里烧开水 然后上锅蒸生蚝 不要超过五分钟

• 3.蒜和小米椒一切剁碎 剁成蒜蓉

• 4.锅里放入少许油 放入蒜蓉 不要炒太久 有蒜香即可 放入少许蒸鱼豉油和料酒 翻炒两下即可

• 5.炒好的蒜蓉放入 刚刚蒸好的生蚝上即可