机制建立推动有机文化普及——写在2017深圳有机展开幕前

　　近年来，随着国家相继颁布支持有机产业发展的系列政策，有机产业示范基地在全国各省市遍地开花，有机产品发展迅速，市场前景广阔。搭建供求对接、进一步传播和普及有机生活理念的中间平台，也得到迅猛发展。

　　2017年11月4日至11月6日，由国家认监委认证认可研究所、环保部有机食品发展中心支持，南京国环有机产品认证中心、全国各省市有机行业协会、深圳市有机产品行业协会联合主办的“第七届深圳国际天然有机产业博览会”，将于在深圳会展中心3号馆盛大举行。

　　作为中国最顶级的有机行业展会之一，深圳国际天然有机产业博览会地处改革前沿阵地广东、辐射港澳，有着中国最密集的高端消费者群体，高净值人群位居中国第一，有天然的有机绿色产品需求。

　　庞大的消费潜力也吸引了全球知名有机产品品牌、和国内有机食品企业参展，作为传统农业大省黑龙江、广西、贵州、四川等省市，以政府职能部门牵头组团纷纷参与展会。来自欧洲、俄罗斯、香港澳门，和国内电商、微商、有机超市的采购群体也纷纷报名，现场供需双方无缝对接。

　　有机文化——让生活更美好

　　人类进入新的发展阶段，纯天然、无污染的有机产品已经成为人们追求的一种消费时尚。

　　但何为“有机”?这里存在一个认知盲区。1995年西方社会第一次提出有机生活概念，人们把目光盯着的是健康发展，认为“有机”指的只是饮食方面。“有机”在国内的发展，也有着相同的轨迹，存在一个渐进的过程。

　　随着食品安全危机的屡屡爆发，无公害食品和绿色食品率先成为大众热门词汇，而有机食品正是在以上各种观念的进一步升华。

　　但有机食品与无公害食品、绿色食品存在显著差别。科学权威释义认为，有机食品须在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、合成色素等人工合成物质，无公害食品和绿色食则允许有限制地使用这些物质。

　　因此，有机食品的生产要比传统食品复杂得多，其昂贵的劳动力成本和低产量，间接造成了有机产品价格居高不下。

　　而在行业标杆——深圳国际天然有机产业博览会负责人看来，有机并非一种独立产品如食品，而是一种全新的社会文化、环境观念，可以上升至“环保及生态的保护”。

　　“当我们开始了解有机以后，它不仅仅是安全。因为有机，它要种植有机，要有干净的土地、空气、水，所以那块土地一定是非常安全，非常干净的土地才能种出有机的产品，所以那块土地就受到保护了。”展会相关负责人这样解释“有机生态”——它是在人类生产和消费过程中，所肩负的对自身、家人、环境、社会的一种责任和义务。

　　机制建立——让社会更健康

　　20世纪80年代中后期，我国有机农业开始萌芽发展;作为标志事件，1989年，我国国家环境保护局南京环境科学研究所农村生态研究室，加入了国际有机农业运动联合(IFOAM)，成为中国第一个IFOAM成员;2005年，国家正式出台了《中国有机产品标准》，与此同时，国家认证认可监督管理委员会也制定了具体管理条例，这些都是所有第三方认证机构进行认证的标准。

　　2014年，国家正式出来的《有机产品认证管理办法》，到2017年多次提到“有机”、强调要“生态发展，有机种植”的中央一号文件，再到不久前农业部发布的《关于推进“三品一标”持续健康发展的意见》，国内有机产业的政策逐渐善。

　　在全球范围内，中国对有机产品的认证是最为严格的。在中国有机产品的生产和监督机制中，有一个显著的特点，就是对有机产品的检查认证体系、质量保证体系和质量追踪体系。

　　深圳国际天然有机产业博览会经过四年的发展，得到了国家认监委认证认可研究所及代表认证机构的支持下,今年展会期间将带来国家有机产品认证示范创建区带来的有机产品及国家认监委有机产品认证扶贫试点广西示范点产品预计40-50种,还有来自黑龙江及哈尔滨的有机、绿色及地方特色产品近1000多种。

　　自2014年首次举办以来，“深圳国际天然有机产业博览会”已成功举办六届，从首届的现场成交8千多万，到第六届2.2亿意向成交额，所拉动的后续交易合作预计在10倍以上，其展贸效果和办展理念也得到了政府职能部门、专业机构和业内企业、专业观众的认可和好评。

　　眼下即将举行的第七届，将以内容传播为主，本次展览以新时代 新机遇 新挑战为主线：在主展会外，还将举行中国有机产业CEO峰会。

　　这是业内首创，是中国有机行业的第一次“G20峰会”，包括正谷农业联合人、副总裁张友廷，“中国有机第一人”胡珊，今日头条内容运营总监蚁畅在内的20位重量级嘉宾，将在峰会期间一同就品牌建设、模式探索、渠道构建等行业主题，进行5场信息量超大的演讲交流。

　　“往届展会期间的分论坛，主题相对分散，而这一次，我们希望集中力量，进行一次跨界的思想碰撞。另外，有机展作为有机行业重要的展示平台，也有义务向社会大众传播有机文化、推动国家有机产业向前发展的使命。”深圳有机展相关负责人表示。

　　政策体系和市场机制的互融互合，催生了有机理念从食品逐渐过渡到有机生活理念。在消费升级的当下，有机生活方式真正代表着未来趋势，是一种全新的生活理念和价值观，将给社会带来长远的影响。

　　消费活跃——构建无缝对接有机平台

　　基于对有机食品前景的看好，众多国内外有机农产品、食品企业都将中国市场作为发展的重点目标，当前市场火热程度。而在国内以外销为主的有机企业，也希望在蓬勃增大的国际市场中寻找“出海”的机会。

　　广东作为改革开放前沿阵地，是中国人口最多、经济最发达、消费最高的都市圈，辐射港澳，也是中国有机产品市场的消费和调度双中心，也是国际贸易的桥头堡。国际知名品牌云集，以广深为中心设立线下线上销售基地。

　　据介绍，深圳有机博览会展会今年将会来自国内有及欧盟、美国、东南亚及中国台湾地区的400余家企业展示新产品，展览面积逾万平。根据以往的经验，届时还将会有上万的专业观众入场观展。

　　某种意义上，深圳国际天然有机产业博览会为消费者提供更好的健康消费选择，更长远地看，在全社会推广一种从身体到心灵的有机生活状态，帮助有机产业从政策、企业、消费者、国际市场等多维度，构建起良性互动机制。

　　可以预见，2017深圳国际天然有机产业博览会，将会成为海外有机产品试水中国市场的绝佳机会，也是国内企业进行商贸交流、品牌推广、开拓海外市场的高端平台。