牛肉西红柿面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

牛肉西红柿面的做法

• 1.通心粉大火煮沸，转小火煮10分钟左右，冷水盛出待用

• 2.牛肉高压锅烹调保留卤汁

• 3.西红柿洗净切片，青菜洗净，锅中放少许油，将西红柿放入，略翻炒，加牛肉适量，舀适量高压锅中肉卤放入锅中，煮至有大量泡泡上涌，加入适量番茄酱，搅拌均匀，加青菜煮至汤汁收干

• 4.取烤箱专用盘，先铺一层通心粉，在上铺适量奶酪，放入部分烧好的牛肉西红柿，再铺奶酪一层，接着铺一层通心粉再铺奶酪一层，最后将剩余的牛肉西红柿装盘，最上方铺较满的奶酪

• 5.烤箱预热五分钟，上下火220度，将已装好的餐盘放入烤20分钟至表面奶酪金黄，取出即可食用