葱白煮水是大葱还是小葱

　　大家都知道，春天很多人都会感冒等，葱就是很好的食物，葱中含有丰富的营养成分，对于人体健康来说很有好处，葱白就是葱中的一部分，那么，葱白煮水是大葱还是小葱？咱们来了解一下吧。

葱白煮水是大葱还是小葱

　　大葱哦。葱是我们制作菜肴当中不可缺少的调料，葱还有更重要的价值就是治疗感冒。治疗感冒最关键的就是葱根部的葱白，利用葱白煮水来喝，对感冒的治疗非常有效。那葱白水怎么煮?

　　连须葱白3~5根，将洗净的连须葱白切段，入砂锅中煎熬10分钟左右趁热服用。功效:葱白性温，能发汗解表、散寒解毒，可用于抑制病毒，预防呼吸道感染。

　　葱白，性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生;葱白煮水预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆适用;除了煮水外，用葱白3~5段，同大米煮成稀薄粥，食用也有相同功效。

　　葱白水的煮法非常简单，不过，最关键的就是要葱白与葱须一起煮，而且在选择葱的时候，选择大葱煮出的效果是最好的。

葱白水的作用

　　葱白大家都知道是葱的根部，在吃葱的时候，都会将一小部分的葱白以及葱须扔掉。其实葱白另外用途，利用葱白煮水可以治疗感冒。除此之外，葱白水还有其它的功效与作用。

　　葱白味辛，性温;入肺、胃、肝经;轻辣宣散;具有发表散寒，通阳宣窍，解毒杀虫的功效;主治风寒感冒，头痛发热，身痛麻痹，阴寒腹痛，二便不通，喉痹，痢疾，脚气，乳痈，疮疖肿痛，虫积腹痛，跌打损伤，鱼肉中毒，虫蛇咬伤。

　　葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用。葱白辛温，能通阳气而散阴寒，配合干姜、附子等同用，适用于阴寒里盛、阳气不振的下利、脉微等症。葱白又可治膀胱气化失司引起的小便不利，以及寒凝腹痛等症，均可炒熟外熨脐腹。

　　了解到葱白水的功效与作用，是不是感觉到，感冒之后不需要喝药，直接喝葱白水就能缓解病症，不过，它是适宜风寒感冒的治疗。

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