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香茅草烤鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-08-31 18:11:34  阅读:7755+ 来源:本站原创作者:樊凡

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

罗飞鱼适量相克食物
适量相克食物适量相克食物
青辣椒适量相克食物 芫荽适量
香茅草适量适量

香茅草烤鱼的做法

  • 1.把鱼的鳞片去掉,用刀划开鱼背,去掉肠肚杂物,洗净;

  • 2.将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细,与盐拌拢。用个碗放好以备用。如图

  • 3.把佐料放进鱼肚子里,把鱼肚子合拢,用二三根香茅草叶捆好,用竹片夹紧:

  • 4.放在火炭上烘烤。(一定要烤得外焦里嫩味道才够好,在烤鱼时你就能闻到阵阵的清香,很是诱人)

  • 5.烤好的鱼:外焦里嫩,把香茅草去掉放在盘子里即可使用

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