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清蒸红蟳的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-07 00:08:11 阅读：1935+ 来源：本站原创作者：朱雨辰

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

红蟳500克	葱适量相克食物
姜适量相克食物	盐适量
料酒适量

清蒸红蟳的做法

1.红蟳清理干净
2.捆扎好
3.放入装有料酒的碗里浸泡十分钟，这样会更鲜美，不会腥
4.葱切丝，姜最好榨汁，放入碗里，放醋，盐，麻油做为蘸酱备用
5.水烧开，隔水蒸8分钟既可.
6.吃的时候，蘸（4）蟹属于凉性，一定要蘸姜汁

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