焖猪脚应该如何做才好吃

要用电饭锅做出美味的焖猪脚，除了要知道焖的方法之外，妈妈们还需要注意一些细节问题。这些细节如果妈妈们忽视的话，那么做出来的焖猪脚很可能就要大打折扣了。因此，为了能够让家人吃到美味的焖猪脚，妈妈们就来看看以下的应该注意的细节吧：

1、猪脚一定要新鲜，而且一定要将猪脚去毛、去味。至于怎么去味的话，妈妈们可以放进一两片的姜片，就可以帮助去除猪脚的肉味了。

2、一定要准备好佐料，如：冰糖、生抽、醋。在做之前，妈妈们最好将这些佐料都准备好，然后再开始制作。有了这些佐料的话，做出来的焖猪脚就有点像糖醋猪脚了，味道极佳！

3、 一定要随时看焖的过程中的猪脚变化，不要焖太久，也不要过早将猪脚倒出来。过早的话，可能猪脚还没有熟，而过久的话，可能会将猪脚上的皮煮烂，影响美观和食欲。