刀鲳鱼肉少质嫩,并且产量丰富,是以在市场上的价格非常便宜,平均每斤的价格也就10元钱左右。是不是被惊呆了呢?没错,刀鲳鱼就是这么的亲民,这么的有爱!
刀鲳鱼虽然长期生活在海底,没那么容易捕获,但是它有时候也会到沿岸的水域觅食,这就给我们制造了捕获的机会。更令人惊喜的是,刀鲳鱼是一年四季都会有产出,也难怪它的价格如此低廉了。
刀鲳鱼的价格这么便宜还有一个因素,就是它虽然肉质鲜嫩,口感上与鲳鱼相近,但它毕竟不是鲳鱼,肉少不说,营养也没多少,只能用来打打牙祭过足嘴瘾。
对于喜欢吃海鱼的朋友们来说,在其他海鱼休渔期间,可以试试吃刀鲳鱼,这样也算是满足口腹之欲了。