里脊扒饼应该如何做好吃

里脊最经典的吃法就是用它来做里脊扒饼，香气四溢，口吃留香啊。那么，这样的人间美食---里脊扒饼怎么做好吃？

里脊扒饼的材料：

原料：烧饼、鸡里脊、生菜。

辅料：甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。

里脊肉饼的做法：

1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟；

2、锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆；

3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制；

4、炸好的饼两面酥脆，控油备用；

5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用；

6、把炸制好的饼用刀开1/4口；

7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。