口福大豆油的好处:
1、大豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病。
2、大豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。
3、大豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长,但是豆油食用过多对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖。
橄榄油的好处:
1、橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。橄榄油可以从多方面保护心血管系统:橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。
2、橄榄油被认为"迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂",具有非常高的营养价值百科。其中的抗氧化成分,还可以防止许多慢性疾病,而且由于橄榄油在生产过程中未经过任何化学处理,其天然的营养成分保持得非常完好,根据其成分和可消化性,橄榄油是最适合婴儿食用的油类。能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育,是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂,对于产后和哺乳期是很好的滋补品。很适合宝宝食用。
其实这两种油都不错,相比之下虽然是橄榄油优于大豆油,但是橄榄油最大的弊端是,价格不菲,一般家庭还不一定消费得起。大豆油就比较经济实惠了,而且营养也不错。