腊鸡腿应该如何做好吃

腊鸡腿虽然没有新鲜鸡腿那样的爽滑和白嫩，但是吃起来的口感丝毫不输给新鲜鸡肉哦。不过腊鸡腿那么咸，要怎么做才好吃呢？

为了搭配重口味的腊鸡腿，我们还是准备另外一些小清新食材吧！

先准备食材：青椒70g，香干80g，腊鸡腿220g，油适量，鸡精适量

青香腊鸡腿的做法：

1、腊鸡腿提前1小时用温水浸泡冲洗去除过量的咸味，砍成小块。

2、青椒用刀从中间竖着剖开，去蒂去籽，用水清洗一下。

3、去蒂去籽的青椒切成小片备用；香干切成条状备用。

4、热锅下油，放入腊鸡腿块翻炒，倒入香干和适量的水。

5、一边翻炒一边煮开后，加入青椒和味精，翻炒均匀就可以了。

妈网百科大舌头：因为腊鸡腿本身带有咸味，所以就不用放盐了。