11个月宝宝食谱大全及做法

11个月的宝宝的食物已经从最初简单的流食过度到主食了，可选择的食物的品种也增加了。妈网百科给大家分享一下适合11个月宝宝的食谱，希望对各位宝妈有所帮助。

肉馅饼

原料：肉末1勺、盐200毫克、葱末1勺、鸡蛋1个、油适量、香菜末少许。

做法：

1、将肉末，盐，葱末调和成肉馅炒熟;将鸡蛋搅打成糊;

2、饼锅内加油适量加热，倒入鸡蛋糊，转动饼锅摊成蛋饼;

3、把肉馅放入蛋饼中，将蛋饼两边盖在馅上;把熟肉馅饼放在盘中，在饼上撒上香菜末。

甜发糕

原料：鸡蛋1个、白糖1/2勺、面粉1勺、玉米粉2勺、牛奶1勺、发粉少许、蜡纸1张。

做法：

1、将鸡蛋用力打泡，边打边加白糖;

2、将面粉，发粉，牛奶一起加入搅拌均匀;

3、在蒸笼中铺一张蜡纸;将原料倒在蜡纸上;上汽后大火蒸30分钟;取出略冷后切块。

水果发糕

原料：鸡蛋1个、白糖1/2勺、面粉2勺、牛奶1勺、发粉少许、蜡纸1张、葡萄干2粒、水果1小块。

做法：

1、将鸡蛋用力打泡，边打边加糖;

2、再加入面粉，发粉，牛奶搅拌均匀;

3、将葡萄干，水果切成小碎块;在蒸锅内铺一张蜡纸;

4、将原料倒在蜡纸上，再撒上葡萄干和水果碎块;上汽后大火蒸30分钟

白玉土豆凉糕

原料：小土豆1个、蛋清1个、面粉1勺、发粉少许、白糖1/2勺、蜡纸1张。

做法：

1、将土豆削皮切成薄片，用清水浸泡几分钟;

2、将洗净的土豆片放入蒸笼，蒸半小时后制成土豆泥;

3、将面粉装盘上屉蒸30分钟，凉后擀成细粉;

4、取蛋清加糖，熟面粉，发粉，土豆泥搅拌均匀;

5、在小笼屉内铺一张蜡纸;将原料倒入笼屉，蒸15分钟。

玲珑馒头

原料：面粉2勺、发粉少许、牛奶1勺。

做法：将面粉，发粉，牛奶和在一起揉匀，放入冰箱15分钟取出;将面团切成3份，揉成小馒头;将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟。

小肉松卷

原料：面粉2勺、牛奶1勺、发粉少许、肉松1勺。

做法：将面粉，发粉，牛奶揉匀成面团;将面团分成3份，压扁，卷上肉松;上笼屉蒸熟。