说到湖蟹不能和什么一起吃,那可就太多了,橙子、石榴、芹菜、香菇、花生……都是不能与湖蟹一同食用的,不是导致食物中毒就是影响营养素的吸收,所以想要科学合理的饮食,还真的得好好了解湖蟹的搭配禁忌了。
1、湖蟹不可与酸性水果一同食用。酸性水果如橙子、石榴中含有大量的酸性物质,会与湖蟹中的钙质发生反应形成不易消化的物质,进而对身体造成不利影响。
2、湖蟹不可与凉性食物一同食用。凉性食物如西红柿、柿子等,湖蟹本身的寒气就比较重,再搭配凉性食物食用,很容易引发腹泻等寒症。
3、湖蟹不可与高油脂、高糖食物食用。高油脂食物如花生、高糖食物如蜂蜜都不可与湖蟹同吃,容易引起腹泻或者是食物中毒。
4、湖蟹不可与芹菜、香菇、茄子等蔬菜一同食用,不仅会影响蛋白质的吸收,还有可能引起结石或是食物中毒。
5、吃湖蟹不可喝冷饮和浓茶,喝冷饮会导致腹泻,喝浓茶会影响人体对营养的吸收,并产生有害物质。