孕中期营养食谱大全

到了怀孕中期，由于宝宝迅速生长和母体组织的生长，需要孕妇通过摄入主食满足生长需要的大量热能和蛋白质，这对胎儿生长发育和母体组织增长都有着极为重要的作用。另外，到了这个阶段，由于孕妈对对血红素铁、核黄素、叶酸、维生素A等营养素的需求也会显著增加，因此至少每周选食一次一定量的动物内脏也是极为重要的。 那么，孕中期到底该怎么吃呢？吃些什么呢？下面快看小编为你搜寻来的营养食谱大全吧！

1.鱼香肝片

食材：新鲜的猪肝二百五十克，泡辣椒二十克，葱二十五克，蒜十五克，酱油十五克，姜十克，盐两克，菜油一百五十克，醋十克，绍酒十克，水豆粉三十克，汤二十五克，白糖十克，味精一克。

做法：

①用刀将猪肝切成长约四厘米、宽约三厘米、厚约零点三厘米的薄片，加盐及水豆粉(二十克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。

②用一碗水豆粉(十克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。

③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。

特点：色泽金黄，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，令人食欲大增，最为适合作为佐餐。

2.春笋烧兔

食材：新鲜的兔肉五百克，葱段二十克，姜二十克，净春笋五百克，酱油二十克，豆瓣五十克，水豆粉五十克，肉汤一千克，味精一克，精盐根据自己口味适量放，花生油六十克。

做法：

①将兔肉用水清洗干净，切成三厘米见方的肉块。春笋切滚刀块。

②将锅烧红，放花生油烧至六成熟，下兔肉块炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖，约三十分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放味精，豆粉，收浓汁起锅即可。

特点：卖相色红油亮，肉酥味鲜。

怀孕中期的孕妇摄入的营养十分重要，因此，为了自身和胎儿的健康，孕妇日常饮食不要怕麻烦，要多花点心思。