炒咸菜疙瘩不但营养价值百科高,而且还很美味,很多人会选择它用来下稀饭。为了能更加方便地吃到炒咸菜疙瘩,最好的办法就是自己学会芡实糕的做法,自己做芡实糕,下面就由我们一起来学会芡实糕的做法吧。
炒咸菜疙瘩的做法很简单,尽管你在烹饪方面毫无基础,也是能炒出美味脆口的炒咸菜疙瘩的,只要按照以下方法步骤进行。
1、准备好需要的食材。适量的疙瘩咸菜、油、葱、小红椒和姜。
2、疙瘩咸菜切丝。
3、葱切碎,红椒切段,姜切丝。
4、疙瘩咸菜洗净,放水中浸泡,不要浸泡的时间太长。
5、把水挤出,不要太干。
6、锅内放油,加花椒爆香,捞出丢掉。
7、加葱姜、红椒爆香。
8、加咸菜翻炒。
9、加酱油翻炒均匀,中间适当的加一点水,这样可以软一点。