梅子酱黑米丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黑米：明目、暖肝、健脾
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

梅子酱黑米丸子的做法

• 1.先取适量黑米泡水一个晚上

• 2.泡后洗净放入电饭煲，我用的是快速煮法，约半小时。

• 3.煮好的黑米饭

• 4.用勺子搅拌均匀，稍微放凉

• 5.梅子去核捣烂

• 6.加冰糖蜂蜜

• 7.用保鲜膜包裹黑米，拧成圆形。拧丸子过程有点烦，我差点要放弃了。

• 8.最后放入梅子酱中。成功！