银耳红枣枸杞汤的主料就是银耳了,配料包括红枣、枸杞,这三种食材都具有一定的食疗保健功效。不过银耳红枣枸杞汤的做法有很多种,下面我们介绍几种比较常见的银耳红枣枸杞汤的做法,喜欢喝银耳红枣枸杞汤的朋友们一定不要错过哦!
做法一:
提前将银耳泡好,然后与枸杞、红枣、冰糖一同放入煲锅中,并加入适量冷水,大火煮开转小火炖至银耳软烂即可。
做法二:
锅中加水,放入泡好的银耳,大火烧开转小火,至银耳熟烂。再放入红枣煮约20分钟,快出锅的时候放入枸杞、冰糖,待冰糖完全融化即可。
做法三:
银耳泡发,枸杞、红枣也用水泡十分钟左右。接着将红枣撕开,露出果肉。锅内加水,放入银耳、红枣、枸杞,大火烧开转小火慢煮,大约煮一个半小时就好了。这时候再放入冰糖,搅拌,待冰糖完全融化即可。