黑鱼汤口感嫩滑、汤汁鲜甜,是日常餐桌上常见的菜肴,受到普遍的欢迎。黑鱼汤的营养价值百科是不言而喻的,然而怀孕的女人毕竟处于一个特殊而敏感的时期,对饮食健康要格外注意。那么孕妇可以喝黑鱼汤吗?一起来看看营养师的解析吧。
1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血,对孕妇来说也是一种营养食物,可以放心食用。
2、与其他鱼类一样,黑鱼肉中含有丰富的碘元素,碘是人类必需的生命元素,在人体的生长发育过程中起着重要作用。研究表明,孕妇、乳母不可缺碘,不然会对自己及宝宝健康造成损伤,主要表现为甲状腺肿大和克汀病。
3、喝黑鱼汤对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,对孕妇非常有用。
4、黑鱼肉中含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐以及各种维生素,都是对身体健康有益的成分,更是孕妇所需的营养物质。