金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量,但是奈何金枪鱼的价格昂贵,且保存时间不长,因此很多人都十分苦恼。但是金枪鱼罐头的出现,就能帮助我们解决这方面的难题,拿起金枪鱼罐头我们就可以随时随地烹饪这些拿手好菜了哦,是不是万赞?虽然说金枪鱼罐头有营养,但是不可经常吃造吗?为啥?吃多了坏处多多呢,且听妈网百科详细讲解一番。
1、罐装淡金枪鱼汞含量与白鲔鱼的汞含量一样多,有些甚至还超出两倍。如果成年人经常食用高汞含量的鱼,会影响神经、心血管和免疫系统。
2、金枪鱼肉中本来就含有铅,而在调制金枪鱼的过程中工具也会带入相应的铅,装罐后焊锡中的铅更有大量渗入金枪鱼肉。
3、假设金枪鱼罐头在制作中如果含有不新鲜的原料,已变质的金枪鱼肉在食用后会对肾脏、肝脏造成损害,最严重的可以导致食物中毒。