前面我们有提及,大麦的吃法多种多样,不仅可以单吃,也可以搭配其他食材,做成更加美味的佳肴。并且,将一些食材与大麦搭配,会使得营养价值百科大大提升。下面我们详细说明。
1、大麦仁与苹果、羊肉搭配食用,有温中益气,消除腹胀的作用。
2、大麦与红糖食用,可消除积食,尤其适合脾胃虚弱、消化不良、乏力的人群。
3、大麦与干豆、燕麦一同食用,降低胆固醇效果大大增加。
4、大麦仁与羊肉、草果一同食用,不仅能健脾胃,还能令体内气血更通畅,同时还有消除积食的作用。
5、大麦与蜂蜜搭配,可增强滋补效果。
6、大麦与芹菜搭配,可以降血脂和降血压,效果理想。
需要注意的是,大麦不宜与盖菜、萝卜一同食用。与盖菜一同食用会引起胃部不适,与萝卜搭配会影响到营养的摄入。