肯德基土豆泥做法

土豆泥，土豆泥（Mashed Potato）又名马铃薯泥，是以土豆为原料，煮熟后用工具捣成泥状所做成的一种食品。土豆泥在西餐中是很受欢迎的，特别是近几年肯德基出现的土豆泥，不但口感更加香滑软糯，而且加入的辅料更是丰富多多，非常迎合小孩子的喜好与口味。下面我们来看看肯德基土豆泥是怎么做的。

（1）将土豆洗干净去皮切成小块状或者丁状，为了去掉多余的淀粉，放在水里泡五分钟，捞起沥干水分后进入微波炉中高火烤10分钟，这时最好盖上盖子，保持土豆的香味。

（2）土豆在微波炉烤熟后用勺子挤压成泥或者用刀压成泥，如果你想口感更加细腻，可以用保险袋装着，用平时的擀面杖擀成泥，这样更加卫生干净。

（3）将少许的黄油和牛奶、盐、黑胡椒粉、鸡精搅匀，黄油是关键，肯德基的土豆泥这么受小孩子的欢迎就是因为添加了黄油，口感才会如此浓郁。

（4）将弄好的调料和土豆泥一起搅拌均匀，这样一个肯德基土豆泥就完成了，如果一次吃不完还可以放在冰箱了保存。

其实还有一种更为简单的方法，就是可以用买来的土豆泥粉，在家里加牛奶、黄油等直接来弄，这样不用五分钟就弄好了。