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滚雪球的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-14 04:39:06 阅读：3723+ 来源：本站原创作者：丁当

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米适量相克食物	肉适量
葱适量相克食物	盐适量
生抽适量	料酒适量
十三香适量

滚雪球的做法

1.将糯米提前淘洗干净，泡水4个小时备用！
2.将肉剁成肉馅，放入生抽、盐、料酒、十三香、葱，用手抓匀，盖好保鲜膜放冰箱腌制半小时就可以用了！
3.将肉馅捏成大小相同的肉球放入糯米中滚直到肉球沾满糯米为止，每个球上插一粒枸杞，全部捏好摆盘
4.冷水上锅开始蒸，大约蒸20分钟后，再等5分钟开盖就可以吃了！

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